Ingredienser
1/2 kg lever av lam
100 g flesk
1 1/2 ss potetmel
1 ss hvetemel
1 egg
1 dl melk
1 løk
salt
ingefær
Tilberedning
Vask leveren i litt eddikvann før den skjæres opp og males 3-4 ganger på kjøttkvern sammen med flesket. Bland i resten av ingrediensene og stek kakene på svak varme. Server med poteter og grønnsaker. Del gjerne kokte egg og legg på tallerken.
