Ingredienser
1 boks tunfisk i gele eller vann
1 løk
1 ss. smør
1 ½ ss. hvetemel
3 dl. lettmelk
1 liten bunt persille
salt
pepper
250 gr. kokt makaroni (ca. 75 gr. ukokt)
revet ost
Tilberedning
Rens og hakk løken.
Sil vannet av tunfisken og del den i passe biter.
Klipp persillen.
Fres løken i smør til den blir blank.
Tilsett tunfiskbitene.
Strø over mel og spe med melk.
La stuingen koke på svak varme i 3-5 minutter under omrøring.
Tilsett hakket persille og smak til med salt og pepper.
Bland makaronien inn i stuingen.
Fordel det på to tallerkener eller i ildfast form, og strø over med revet ost.
Sett de i mikroovnen på full effekt til osten er smeltet, eller gratiner retten i stekeovnen.
Server gjerne med en grønn salat.
