Ingredienser
5 dl kokt makaroni
250 gr skinke fra boks
ca ½ purre eller gressløk
1 stk rød paprika
½ fersk chilipepper
1 liten boks mais
4 egg
4 dl melk
1 ts salt
½ ts pepper
1 ts tørkede urter
Tilberedning
Smør en ildfast form. Legg i kokt makaroni, skinke i terninger, finsnittet purre eller gressløk, paprika i
terninger, fint hakka chilipepper og mais uten lake. Bland lett sammen.
Visp sammen egg, melk, salt og krydder og hell eggeblandingen over i formen. Stek på nederste rille i ovn
på 225 grader i ca 45 minutter.
Server med en frisk salat og gjerne et godt brød eller rundstykker.
Tips:
Dryss revet ost på toppen.
