Ingredienser
store artiskokker
sitron
salt
vann
Marinade
2 dl olivenolje
1/2 ss timian
1/2 oregano
pepper og salt
saft av 1 sitron
Tilberedning
Kok artiskokkene møre i vann med sitron og salt.
Ta dem opp og rens dem når de er kalde.
Bland ingrediensene til marinaden og ha det i en gryte.
Kutt artiskokken i biter og la det småkoke i fem min. Avkjøl
