Ingredienser
350 gr marsipan
90 gr usaltet smør
1 egg
130 gr hvetemel
Amaretto (kan sløyfes)
Tilberedning
Kjør marsipanen glatt med smør i en mikser.
Tilsett egg og siktet hvetemel.
Ha i brennevin om ønskelig.
Sprøytes i små konfektformer og stekes i ovnen på 190 grader i 7-12 minutter. Du kan lage kakene uten former også, men de kan flyte litt ut.
Når de er varme kan de dynkes med sukkerlake tilsatt litt brennevin.
Dersom du ikke vil dynke kakene, kan du smelte litt hvit eller mørk sjokolade og ringle over kakene i et fint mønster.
