Ingredienser
75g mandler
75g valnøtter
1 dl grijeringsmel
ca 1/2 dl vann
2 kokte poteter
1 løk
2 egg
allehånde
salt
paprikapulver
litt kinesisk soya
Tilberedning
Mal nøtter og mandler. Ha brødrasp og melk sammen og la det svelle. Mos potetene og finhakk løken. Bland alle ingrediensene sammen til en fast deig og smak til. trilles til små runde boller som stekes i olje.
Middagsbollene er veldig allsidige og passer godt sammen tomatretter eller poteter og brun saus.
