Ingredienser
* 2 plater kokesjokolads
* 60 gram smør
* 1 eggeplomme
* 1,5 ss sterk kaffe
Tilberedning
1. Smelt sjokoladen i vannbad og avkjøl
2. Rør smøret mykt i en annen skål. Tilsett sjokolade, kaffen og eggeplommen.
3. Blandingen settes kaldt til den kan sprøytes ut i små topper. Bruk en sprøytepose med stjerneformet spiss, som underlag er det fint med bakepapir.
4. Toppene settes kjølig til de er stivnet.
Oppbevares best i en tett bok i kjøleskapet.
