3 egg
3 dl sukker
2 1/2 dl hvetemel
3 ss kakao
1 ss vaniljesukker
125 gr (1 1/4 dl) smeltet smør eller margarin

Smør og strø en form med ca. 24 cm diameter.
Pisk egg og sukker luftig.
Bland sammen mel, kakao og vaniljesukker og rør
det i eggedosisen.
Rør til slutt i smeltet og avkjølt smør.

Hell røren i formen og stek kaken ved 150 graderi 35 minutter.La kaken avkjøles i formen før dentas ut. Legg den på fat og dryss litt melis over som dekor. Server pisket krem til og smak gjerne kremen til med litt rom, hakket syltet ingefær, hakkede nøtter eller pulverkaffe og sukker.
Kaken kan stekes lenger hvis man ikke ønsker den litt «kladdete»konsistensen.