Ingredienser
250 g hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
2 ss kakao
1 ts vaniljesukker
1/2 ts kardemomme
1/2 ts kanel
75 g brunt sukker
1 stort egg
2 1/2 dl melk
1 plate lys kokesjokolade
Tilberedning
Bland mel, bakepulver, natron, kakao, sukker og krydder i en bolle. Pisk egg og melk sammen, bland de så med de tørre ingresiensene. Hakk opp sjokoladen og rør inn i deigen. Fordel deigen i smurte muffinsfomene, og stek de ved 200 grader til de har hevet og er faste, ca 20 min. Avkjøl og sikt litt melis over før servering.
