# Man varmer opp 1 cm vann i bunnen av en gryte med salt, litt olje og nuddelkrydderet
# Når vannet koker tilsetter man så nudlene – gjerne knust til litt mindre biter så de blir enklere å spise
# sammtidig tilsetter man fint hakkede grønnsaker – mine favoritter er squash, gulrøtter, broccoli og paprika. dess mer grønnsaker, dess sunnere og ‘lettere’ blir måltidet
# etter et par minutters koking kan man så evt. helle av vannet – om man ikke liker nuddelsuppe, da. så tilsetter man evt. litt finhakkede urter eller ferdigkokt tofu – sånne ting som smuldrer opp om de kokes i varmt vann.
# du kan evt. tilsette fersk tofu eller tørkede soya-biter samtidig med at du legger nudlene oppi det kokende vannet. da får man i seg et mer komplett protein, og dessuten blir retten litt mer fyldig.
Det enkleste varme måltidet man kan tilberede, er nudler med grønnsaker. Det tar bokstavelig talt mindre enn fem minutter fra du starter til måltidet er klart, det er utrolig billig, smaker godt.
