Ingredienser:
# 1 Norsk Camembert
# 1 Royal Blue
#
Tilbehør:
2 dl tørkede aprikoser
# 2 dl nøtter
#
Osteflarn:
3 dl Jarlsberg revet
Fremgangsmåte:
Osteflarn:
Dryss små hauger med revet Jarlsberg eller annen revet ost på bakepapir. Ha god avstand mellom haugene. Settes i forvarmet stekeovn, 225 °C, ca. 10 minutter til osten er smeltet og er blitt litt gyllen. Avkjøl på platen. De blir sprø når de blir avkjølt.
Anrett pent på tallerken.
Porsjoner: 4
Kommentarer:
Til dessert eller mellomrett passer det med ca. 75 g ost totalt. Har du et par oster tar du 30-40 g av hver. En mild camenbert og en mer smaksrik blåmugg, for eksempel Royal blue, passer godt sammen.