Ingredienser
300 g smårettskinke eller finskåret Picnic/bog skinke
1 stor løk
5 poteter (bruker 6-7 jeg da)
3 dl matfløte
1ss hvetemel
1 beger baconost
revet ost
Tilberedning
Skjær skinke, løk og poteter i strimler, og legg lagvis i smurt ildfast form. Kok opp fløten og rør i mel. Tilsett baconost og rør til denne smelter. Hell ostesausen over forma. Dryss ost på toppen.
Stekes ved 200 grader i ca 45 minutter (til osten er gylden)
Server med brød og salat
