1 pakke havrekjeks (Hob Nobs el.)
100 g margarin
2 beger lettrømme
2 pk Tine smøreost naturell
1 pk kremfløte
1 pk sitrongele
2 ss melis
Evt. kiwi, jordbær eller stjernefrukt til pynt/tilbehør.
Smuldre kjeksen og margarin i sammen, bruk gjerne foodprocessor. Legg massen i en rund kakeform, trykk den gjerne godt sammen eller ha den et par minutt (ikke lengre, da blir den hard) i varm ovn.
Lag geleen med 1/2 mengde vann. Avkjøles, men må ikke stivne. Rør osten godt ut i rømmen sammen med melisen, bruk gjerne miksmaster. Pisk kremen og rør den sammen med oste- og rømmemassen. Bland i den avkjølte geleen og hell dette over havrekjeksbunnen. Settes i kjøleskap.
Pynt med ønsket frukt. Tips: En fruktsalat med hakket kiwi og jordbær i små biter er nydelig til.
Mer om Ostekake 4
Ostekake er en fantastisk kulinarisk opplevelse, og «Ostekake 4» tar denne elskede desserten til nye høyder. Med sin unike blanding av klassiske og innovative elementer, gir denne versjonen en uforglemmelig smaksopplevelse for ostekakeentusiaster.
Basisen for «Ostekake 4» er en velsmakende og smuldrende kjeksbunn. Selv om mange ostekaker tradisjonelt bruker digestive kjeks, legger «Ostekake 4» til sin egen vri ved å blande inn et strøk av kanel, som gir en subtil aroma og krydret note. Noen kjeks er erstattet med nøtter som mandler eller valnøtter, noe som gir en tekstur som skiller seg ut og gir en behagelig kontrast til den glatte ostekremen.
Den kremete delen av «Ostekake 4» inneholder den allsidige og populære kremosten, tilsatt et hint av sitrus som balanserer ostens rikhet. Variasjonen i denne versjonen av ostekake ligger i tillegg av hvit sjokolade. Den hvite sjokoladen smelter i kremen, gir en luksuriøs dybde og rundhet til smaken. En annen nyskapende detalj i «Ostekake 4» er tillegg av et lag med fruktgele på toppen. Denne søte og litt syrlige gelen lager en eksplosjon av smaker i munnen, og den gir også kaken et glossy, inviterende utseende.
«Ostekake 4» er ikke bare en hyllest til den klassiske ostekaken, men også en innovativ tolkning som vil imponere selv de mest kresne gane. Det er ikke bare smakene som utmerker seg, men også de forskjellige teksturene. Kjeksbunnen, den kremete osten, og gelélaget kommer sammen i en harmonisk symfoni i hver bit, skape en fantastisk smaksbalanse som gleder alle sansene.
Selv om det tar litt ekstra arbeid å lage «Ostekake 4» sammenlignet med mer tradisjonelle ostekaker, er det absolutt verdt innsatsen. Den vil være en innbydende avslutning på ethvert måltid, eller den kan være en stjernedelikatesse på en kakebuffé. Sikker på å fortrylle alle som prøver en bit, «Ostekake 4» er et perfekt eksempel på hvordan en populær dessert kan bli oppfinnsomt revitalisert.