bunn:
175 g smeltet smør
en pakke bixit, knust i småbiter
fyll:
1 pakke philadelphia naturell
1 beger lettrømme
1/3 kremfløte
1 pakke sitrongele
120 g melis
topp:
1 pakke jordbærgele
knus kjeks og rør sammen med smeltet smør. ha over i rund kakeform og trykk den ut
bland philadelphia og rømme godt sammen, tilsett melis. lag sitrongele med halv mengde vann (2,5 dl), avkjøl litt før du forsiktig heller denne over osteblandingen og rører. visp kremfløten og rør den godt sammen med resten av fyllet. hell så dette over bunnen og sett i kjøleskap til avkjøling 4-6 timer (til fyllet er helt stivt).
lag jordbærgele med halv mengde vann, avkjøl litt før du så heller dette over den kalde ostekaken. sett tul avkjøling igjen til geleen er ordentlig stiv.
Mer om Ostekake 4
Ostekake 4 representerer den fjerde iterasjonen i en serie oppskrifter som tar sikte på å perfeksjonere denne elskede desserten. Denne versjonen er unik i sin kombinasjon av ingredienser og tilberedningsmetode. Det unike med Ostekake 4 er bruken av ferske, sesongbaserte frukt og bær som bidrar til å skape en blanding av smaker som varierer avhengig av årstiden.
Æren av Ostekake 4 går ikke bare til dens raffinerte smak, men også dens visuelle appellen. Det første trinnet er å lage bunnen, som regel laget av knuste kjeks blandet med smør. Hviter og farget bær, fersken eller plommer skaper toppen, og gjør den til en virkelig fest for øyet. Videre har hver frukt sin egen spesielle smak som bidrar til en unik opplevelse for ganen.
Oppskriften på Ostekake 4 er ment for å være ganske enkel å følge, og kan til og med brukes av nybegynnere på kjøkkenet. Et sentralt aspekt ved Ostekake 4 er bruk av kremost blanding. Dette gir en rik og kremet tekstur med en balansert sødme som skaper den perfekte smaksbalansen med frukten.
Et annet høydepunkt ved Ostekake 4 er dens fleksibilitet. Ettersom oppskriften legger stor vekt på å bruke sesongbaserte frukt og bær, kan du variere smaken i stor grad, avhengig av hvilke frukt og bær som er tilgjengelig. Dette gir også muligheten for å eksperimentere med ulike kombinasjoner, både – i forhold til smak og farger.
Sluttresultatet av Ostekake 4 er en deilig dessert som er både et visuelt kunstverk og en fest for smaksløkene. Den er ideell for enhver spesiell anledning, og gir samtidig en sunnere dessertalternativ takket være det høye frukt- og bærinnholdet. Enten du er en erfaren baker eller en amatør på kjøkkenet, er Ostekake 4 en oppskrift du absolutt må prøve.
Ostekake 4 fortsetter trenden med innovative vrier på tradisjonell ostekake. Med sin blanding av rik kremost og sesongbaserte frukt, har denne oppskriften raskt blitt et populært valg for de som ønsker å lage en deilig og tiltalende dessert.