Ingredienser
bunn:
175 g smeltet smør
en pakke bixit, knust i småbiter
fyll:
1 pakke philadelphia naturell
1 beger lettrømme
1/3 kremfløte
1 pakke sitrongele
120 g melis
topp:
1 pakke jordbærgele
Tilberedning
knus kjeks og rør sammen med smeltet smør. ha over i rund kakeform og trykk den ut
bland philadelphia og rømme godt sammen, tilsett melis. lag sitrongele med halv mengde vann (2,5 dl), avkjøl litt før du forsiktig heller denne over osteblandingen og rører. visp kremfløten og rør den godt sammen med resten av fyllet. hell så dette over bunnen og sett i kjøleskap til avkjøling 4-6 timer (til fyllet er helt stivt).
lag jordbærgele med halv mengde vann, avkjøl litt før du så heller dette over den kalde ostekaken. sett tul avkjøling igjen til geleen er ordentlig stiv.