Ingredienser
# ca 50 g smør (margarin)
# litt hvetemel
# ca 5 dl melk
# litt revet ost
# Krydder (salt, pepper, revet muskatnøtt)
Tilberedning
Smelt margarinen i en kjele og tilsett nok mel til å lage en seigtflytende smørje. Tilsett melet, osten og krydderet og bruk en visp til å blande alt godt. Smak til med mer krydder og spe med mer melk. Pass på at du ikke bruker for mye ost da alt da mer eller mindre ser ut som en fondue i stedet for saus.
