Ingredienser: Sette på ovnen Koke makaroni Skjære opp grønnsaker f.eks purre, brokkoli, sqaush, tomater(godt med hermetisk boks også, men da pleier jeg å ha oppi noen spiseskjeer tomatpuré også), hakket hvitløl eller hakket chili. Godt krydder som du liker Revet gulost.
Fremgangsmåte: Smør en ildfast form, og gratiner til osten er gylden. Jeg pleier å ha litt basamico oppi før jeg steker også. Dette er en annen enkel en. Koke noen poteter til de blir litt mykere Grønnsaker revet ost fløte
Om Ovnsretter
Ovnsretter er et eksepsjonelt og mangfoldig felt av kulinariske gleder som spenner fra enkle retter til mer komplekse, dekadente bevis på mesterlige ferdigheter. En ovnsrett kan være alt fra et enkelt stykke stekt kylling til en mer komplisert lasagne eller en lun risotto. Og hvorfor ikke prøve noe med en mild innslag av hav? Ovnsstekte reker eller hummer vil kanskje begeistre deg.
Hovedattraksjonen ved ovnsretter er bekvemmeligheten og den deilige smaken som fremheves av lang, langsom matlaging. Hvis du er en travel person, kan ovnsretter være en livredder. Du kan enkelt forberede en gryte om morgenen, plassere den i ovnen, og når det er på tide å spise, blir du møtt av en ferdig, næringsrik og velsmakende middagsrett. Enda bedre er hver bit er gjennomstrømmet av de herlige smakene av andre ingredienser og urter, et resultat av langsom og jevn matlaging.
Allsidigheten til ovnsretter kan være overraskende for mange. Tradisjonelt forbindes de ofte med kjøtt, men det er mange vegetariske ovnsretter som også er deilige og mettende. Vegetabilsk gryte, søtpotetlasagne, og ovnsbakt aubergine er noen eksempler. En annen populær oprift blant vegetarianere er vegetarisk Shepherd’s pie, som erstatter det tradisjonelle lammet med linser.
La oss ikke glemme de klassiske ovnsrettene – lasagne, potetgrateng, moussaka. Disse rettene har blitt elsket av mange generasjoner fordi de er velsmakende, mettende og kan lett tilpasses til å passe individuelle smakpreferanser. For eksempel kan du legge til ekstra ost i lasagnen eller toppe potetgratengen med knasende brødsmuler for ekstra tekstur.
Overordnet sett kan ovnsretter gi oss ubegrensede muligheter for å utforske og eksperimentere med forskjellige ingredienser, smaker, og matvarer. Det er en god måte å vende seg bort fra det vanlige, åpne opp for nye ideer og fremfor alt gjenoppdage gleden ved matlaging. Så neste gang du lurer på hva du skal lage til middag, hvorfor ikke prøve en ny ovnsrett? Hvem vet, den kan bli din nye favoritt.