Ingredienser
1 pære, skrellet, uthulet og skåret i skiver
1 eple, skrellet, uthulet og skåret i skiver
4 ss tørr cider
25 g brunt sukker
1/4 ts ingefær
2 skiver krydderkake, delt i to
6 ss vispet krem
2 ts melis
1 ss hakkede nøtter
Tilberedning
Legg pæren og eplet i en kasserolle, og dekk med cider, sukker og ingefær. Kok opp og la det koke forsiktig til frukten er mør. Avkjøl. Legg kaken på individuelle asjetter, dekk så med frukten og saft fra koking. dekk med krem, vispet sammen med melis og dryss over nøttene.