Ingredienser
5 egg
8 dl Tine Kulturmelk
1 dl lettmelk
1 ts salt
5 dl hvetemel
Tilberedning
Pisk egg og melk i ca 5 min til det danner seg ett fint skum, ha i alt melet med en gang og visp til du får en glatt røre. Ha i saltet til sist (dette er viktig). Når du skal steke pannekaker må du aldri bruke for sterk varme, bruk melange til steking og aller helst jernpanne.
