Ingredienser

4 egg
2,5 dl sukker ( mer eller mindre etter smak)- vispes sammen med egg
Ca 1 liter melk (H/lett) tilsettes
Hvetemel siktes på litt etter litt til passe tykk røre- prøv deg fram (skal være litt mer flytende enn vaffelrøre)
ca 4 ss smeltet smør/margarin tilsettes til slutt.

Tilberedning

La røren hvile i min 15 minutter før steking. Jeg pleier bruke smør i stekepanna på den første pannekaken, deretter ikke nødvendig pga smør i røren.