Ingredienser
2-3 middels løk
4 dl tomatsaus (bruker den fra europris, tror tomatpure går like greit)
50 g TVP/Soyakjøtt
Olje til steking
Eventuelt litt tabasco el.
Tilberedning
Leg TVP i bløt først, slik at den får tid til å trekke til seg vann.
Stek løken brun og myk, stek TVP litt sammen med løken hell over tomatsaus eller tomatpure og vann.
La alt småputre i minst 30 minutter, går helt greit å la det putre i noen timer, men pass på at det ikke svir seg. Jo lengre koking jo tykkere saus.
Ha i litt tabasco på slutten, bør være litt varmt slik at eddiken forsvinner. Litt urtekrydder er godt over spagettisausen, men urtekrydder tåler ikke varme så godt, så ikke ha det i når du lager sausen.