Ingredienser
75 g smør/margarin
2 dl sukker
1 egg
3dl lettkokte havregryn
1 ts bakepulver
100 g peanøtter
3ss hvetemel
Tilberedning
Rør smør og sukker hvitt. Rør inn egget. Tilsett havregryn, bakepulver, peanøtter og hvetemel. Legg kjeksen på bakepapirkledd stekeovnsplate med en liten skje.
Steketid: 200 grader i 10-12 minutter, midterste rille.
Avkjøl på rist og oppbevar i tett boks.
Tilsett litt bakekakao og denne blir perfekt!