Ingredienser:
500g kjøttdeig
1 løk
1 stor boks hele sjampignonger
en boks lettrømme
et glass tomatpuré
pepper (ca 1 spiseskje)
tørket basilikum ( 1 spiseskje)
soyasaus (jeg foretrekker La Choy)
Tilberedning:
Brun kjøttdeigen. Putt oppi sjampisene, løken (finhakket), en dash soyasaus, og basilikum (av en eller annen grunn er tørket basilikum best til dette), og la det putre 5 minutter. Hvis blandingen er for tørr til at det putrer (god kjøttdeig :-), kan man spe med litt melk. Ha i rømmen og tomatpuréen, og smak til med pepper — anslagsvis 1 spiseskje, men det varierer. Det som gjelder er å få den riktige balansen mellom basilikum og pepper.
Putre-putre littegrann til, og server med ris.
