Ingredienser
1 potte basilikum
ekstra virgin olivenolje
en håndfull eller to pinjekjerner/valnøtter
et hvitløksfedd eller to
Tilberedning
Kjør alt sammen i en mixer og voilà – hey pesto. Smak deg fram til du er fornøyd. Hvis du ikke har blender/mixer kan du hakke alt veldig fint eller støte det i morter og røre det sammen. Selvsagt gull til pasta men også veldig godt på brødskiva under feks grillede grønnsaker eller som fyll i lasagne (jeg rører sammen pesto og fløte, men er helt sikker på at soyafløte også kan brukes).
