Ingredienser: 4 fryste butterdeigsplater 1/2 boks tomater 2 løk i skiver 1 beger snøfrisk naturell litt revet cheddar grønne eller sorte oliven 2 ss olivenolje 1 ts sukker salt/pepper
Fremgangsmåte: La tomatene renne av. Tin butterdeigsplatene minst 15 minutter på benken. Kjevle ut med runde hjørner (ca 15 cm i diameter). Skjær med en skarp kniv en kant på 3 cm rundt, men ikke helt gjennom deigen. Stikk i bunnene med en gaffel og stek dem ved 190 grader i ca 15 minutter. Bland sammen snøfrisk og revet cheddar. Bland forsiktig inn løk, avrente tomater og oliven i en bolle. Krydre med sukker, salt og pepper. Vend alt sammen med lett hånd. Ha det over i bunnene og stek 20 minutter til.
Mer om Pizza med snøfrisk
«Pizza med Snøfrisk» er en spennende og nyskapende måte å lage pizza på. Snøfrisk er en hvit, mild og kremet type geitost, laget i Norge, som gir en unik smak til tradisjonell pizza.
Pizza med Snøfrisk har begynt å få oppmerksomhet både blant matentusiaster og i matstaver verden rundt. Den delikate og rike smaken av Snøfrisk gir et hint av friskhet og kremethet til pizzaen som både utfyller og hever smakene fra de andre ingrediensene. Det er også verdt å nevne den fantastiske teksturen det tilfører. Snøfrisk har en jevn og fyldig konsistens som smelter godt på pizzaen, noe som skaper en uimotståelig tekstur.
Noe annet aspekt som er verdt å nevne er den sunne profilen til Snøfrisk-ost. I motsetning til mange populære pizzaoster, har Snøfrisk lavere fettinnhold og er rik på protein. Den inneholder også kalsium og andre næringsstoffer, noe som gjør det til en sunnere ingrediens for pizzaen. Dette betyr ikke at pizzaen vil mangle i smak, siden Snøfrisk har en rik og distinkt smak selv med mindre fettinnhold.
Å lage pizza med Snøfrisk er en lek. Du kan bruke den tradisjonelle metoden med pizza deig, tomatsaus og toppings av ditt valg, og til slutt legge til Snøfrisk. Eller du kan eksperimentere og lage dine egne pizzaoppskrifter basert på denne spesialosten. Noen forslag inkluderer pizza med Snøfrisk, bacon og løk, eller med pepperoni, jalapenos og Snøfrisk.
Å finne Snøfrisk er ikke vanskelig. Det er en populær ost i Norge, og mange supermarkeder har det i sin osteseksjon. Hvis du bor i et annet land, kan du finne den i spesialitetsbutikker, online eller i noen delikatessebutikker. Neste gang du får lyst på pizza, prøv en med Snøfrisk. Overrask din familie og venner med en ny og spennende måte å nyte dette elskede måltidet.
Så hvorfor ikke gi pizzaen din et norsk preg? Prøv å lage din neste pizza med Snøfrisk. Ikke bare vil det gi pizzaen din en ny smak, men det vil også lage en samtalestarter på middagsbordet. Vær kreativ, eksperimenter og nyt denne norske delikatessen.