Ingredienser

Ekte røkelaks
God lefse
Crème fraîche
Snøfrisk
Persille
Sitron
Salt
Pepper

Tilberedning

1.
Bland sammen crème fraî che, snøfrisk, persille, saften av en halv sitron, salt og pepper.
2.
Smør et godt lag med blandingen på ei god lefse.
3.
Legg på et par skiver god røkelaks, den ekte er den beste.