Ingredienser
Forberedelser: Få minutter
Koketid: ca. 10 minutter
½ l seterrømme
ca. 2 dl hvetemel
½ l melk
salt
revet brunost
Tilberedning
La rømmen få koke opp og koke videre ca. 3 minutter. Tilsett halvparten av melet. La dette koke godt sammen mens du rører skikkelig i blandingen. Skum av smøret og bland inn resten av melet. Spe med melk til grøten er passe tykk. Smak til med salt.
Grøten kan serveres med revet brunost som avveksling, men det er jo godt med sukker og kanel.
Som «grøtpinne» foreslås flatbrød med litt spekemat.
