Ingredienser
1200 g makrell
1 beger rømme
2 ss hakket gressløk
Salt og pepper
1 ss smør
800 g nypoteter
Agurksalat:
1 agurk i tynne skiver
2 ss sukker
4 ss eddik
1dl vann
Tilberedning
Rens makrellen og fjern hodet. Brun fisken i smør i 2 – 3 minutter. Hell over rømme og la det surre videre i 2 minutter. Legg på fat og servér med kokte poteter og agurksalat.