Ingredienser
250g rabarbra
1l vann med litt saft
100-130g sukker
20g potetmel
Tilberedning
Rør ut potetmelet i litt av vannet
Kok opp rabarbraen, resten av vannet og sukkeret
Smak til av med en passende likør
(Ved servering passer det godt å servere med litt sæterrømme ved siden av. Mascarponekrem smaker også knall sammen med denne suppa.
