Bunn:
5 dl sammalt hvetemel
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 pk tørrgjær
3 ss olivenolje
lunkent vann

Bland mel, salt, gjær og vann til en litt «løs» deig. Ha i oljen, og hev 1 time. Kjevle deigen utover på et brett og la heve mens fyllet lages.

Fyll:
300 g strimlet edelgris
3 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater
2 tomater
sjampinjong
1 boks ananasbiter
ost (gjerne mozzarella)

Stek soppen og kjøttet i litt olje. Ha i finhakket hvitløk og boksen med hakkede tomater. Bland sammen og ha på bunnen. Legg på tomatskiver og ananasbiter og strø over med ost.
Stek midt i ovnen på 225 grader i ca 15 min.