Ingredienser
2oo gr hodekål
2 3 gulrøtter
2 ss ristede sesamfrø
Dressing: 4 ss appelsinsaft, 2 ss olivenolje, salt og hvit pepper
Tilberedning
I en teflonpanne ( uten olje) rister du sesamfrøene. Det går fort, så pass på at du ikke brenner frøene. Finstrimle kålen, riv gulrøttene og bland de sammen med dressingen. Strø sesamfrøene over ved servering.
Tips: For å få en variasjon på råkostsalaten, bytt ut hodekål med kålrot. Bruk da sitron i dressingen.
