Ingredienser
400 g pillede reker
1 sitron
1/4 rød løk
1 ss hakket gressløk
Salatblader
2 ss olivenolje
Tilberedning
Tre rekene på trespyd. Finhakk løk og gressløk og gni utover rekespydene. Legg spydene på serveringsfat med sitronbåter og finhakket salat over. Drypp olivenolje over til slutt.