Ingredienser:
Litt bacon
Litt frosne erter
Hakkede tomater, hermetiske eller friske
krydder etter ønske – for eksempel oregano, pepper, salt og kanskje basilikum)
nudler – ønsket type
Tilberedning:
Stek bittelittegrann bacon, bland inn litt erter (frosne), tilsett noen hakkete tomater, ha i krydder, og bland dette inn i nudlene.
Smaken vil avhengig av fettmengde :-(, smør er best, men en skvett olivenolje vil også smake.
Lager du en stor porsjon, kan det vare en uke. (F.eks. 500 g nudler, 200 g bacon, 300 g erter, 50-100 g fett, 400-600 g tomater)
Mer om: Rimelig nudelrett
Nudler er en matvare kjent for sin billighet og anvendelighet. Med litt kreativitet kan du kreere en deilig og rimelig nudelrett som virkelig imponerer. Her skal vi dele noen få tips og triks for å lage en smakfull og budsjettvennlig noodle-rett.
Det første trinnet i å lage en rimelig nudelrett er å kjøpe råvarer i bulk. Fordi nudler er en relativt lett matvare, kan du få mye for pengene ved å kjøpe i store mengder. Tenk på å kjøpe nudler som er tørket i stedet for ferske, da disse ofte er billigere og har en lengre holdbarhet.
Neste steg er å bruke grønnsaker som er i sesong. Disse vil ofte være billigere og gir også retten et friskt og fargerikt preg. Rotgrønnsaker også er en billig og ernæringsrik valg. Ikke vær redd for å bli litt kreativ med ingrediensene du bruker. Du kan for eksempel legge til litt kylling eller tofu for kvalitetsprotein.
Bruk krydder og sauser for å gi nudelretten din dybde og smak. Du kan lage din egen, eller kjøpe noen få grunnleggende sauser, som soya eller teriyaki. Selv om de kan virke som en investering på forhånd, varer disse ganske lenge og kan brukes i en rekke retter.
Til slutt, laging av nudler hjemme kan være kostnadseffektivt og sunt. Forsøk å eksperimentere med forskjellige typer nudler, grønnsaker og proteiner for å finne din egen signaturnudelrett. Nudler er fleksible matvarer, så det er rom for deg å sette ditt eget preg på din rett. Selv om du er på budsjett, betyr ikke det at du ikke kan nyte deilig mat.