Ingredienser
11/2 liter vann
160 gr. Margarin.
1-2 pakker gjær
2 kg. Hvetemel
Tilberedning
Smelt margarinen, lunk vannet, bland dette sammen (temperatur ca. 37 grader).
Løs gjæren opp i dette. Bland i hvetemel til passe deig.
Heves tildekket i ca.1 time.
Trill ut til rundstykker, som legges på bakepapirkledd stekeplate.
Etterheves ca. ½ time. Pensle rundstykkene med vann, da blir de litt sprøe på skorpa.
Steketid:200 grader midterste rille, ca. 10-13 minutter.
