Ingredienser
3 egg
2 dl. Sukker
150 gr. Smeltet margarin
50 gr. Reven sjokolade
100 gr. Hvetemel
1 ts. Bakepulver
1 hel appelsin
Tilberedning
Pisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett smeltet margarin. Bland i melet og reven sjokolade. Riv appelsinskallet fint på et rivjern, press appelsinen. Ha dette i til slutt.
Steketid:175 grader, 35-45 minutter, nederste rille, form 22-24 cm.
Glasur:
Bland litt appelsinsaft og melis og smør oppå kakebunnen når den er avkjølt.
Istedenfor melis glasur, kan du piske 1/3 liter fløte med 2 ss. Sukker og2 ts vaniljesukker til krem ,og ha på kaken. Pynt med appelsinskiver eller mandarin båter
