Ingredienser:
7 dl vann
1 pk gjær
1 stor, skrellet, reven potet
3 dl durum mel
2 ss olje
salt
hvetemel
Tilberedning:
Løs opp gjæren i vannet, tilsett potet, salt og olje. Bland i durummel og hvetemel til passende konsistens. Hev. Form til to brød eller 24 rundstykker Hev. Pensle med melk. Stek ved 200 grader i henholdsvis 35-40 min for brød eller 15-20 min for rundstykker.
En annen brød oppskrift
