Ingredienser
Tomater – tøm ut kjernen hvis du ikke vil ha salsa’n så våt…
rød løk
hvitløk
fersk chilli
fersk koriander – viktig!
fersk limesaft
salt
pepper
en liten klype sukker
Tilberedning
Alt finhakkes og blandes. La stå i minst 2 timer før servering så smakene blander seg. Ta ut av kjøleskapet en stund før servering, da kulde ‘gjemmer’ mye smak.