Ingredienser

…så mange tomater som du vil ha saus til – flå de.
olivenolje
løk
hvitløk
litt sukker – viktig!
salt
pepper
laubærblad
evt. timian, basilikum, oregano
chilli

Kok lenge og vel – jo lengre, jo bedre!!

Tilberedning

Hvis du vil ha den til pizza kjører du den til puree med en stavmikser eller presser den igjennom en sikt etter den er blitt kald. Kan fryses.