Ingredienser:
250 gr mandler
3 1/2 dl melis
3 små eggehviter
Visp eggehvitene hvite. Bland i melis og skåldede,malte mandler.
Sett røren med to teskjeer på bakepapirkledt plate.
Stekes på 180*C i ca 10 min.
Avkjøles litt før de tas av med skarp kniv.
Fyll:
200 gr margarin
3 dl melis
3 eggeplommer
1 plate sjokolade
Bland margarin, melis og eggeplommer til en smidig deig. Rør i revet sjokolade. Legg fyllet på bunnen av kakene i en pyramideformet topp.
Sett kakene kaldt til fyllet er helt stivt.
Glasur:
2 plater sjokolade
2 ss delfiafett
Smelt sjokolade og delfiafett. Dypp kakene i.
Fremgangsmåte:
Oppbevares i fryseboksen.