Ingredienser
800 g svinekjøtt
150 g peanøtter
1/2 chili
1 fedd hvitløk
1 dl H-melk
Salt etter behov
1/2 agurk
1 løk
Tilberedning
Skjær kjøttet i passende strimler og tre dem på trespyd som du har latt ligge i kald vann en stund (hvis ikke brenner de).
Peanøttter, chili, hvitløk og melk kjøres glatt i hurtigmikser. Smak til med salt om nødvendig. Hell litt av sausen over kjøttspydene og fordel. Grill spydene på sterk varme ett minutt på hver side. Serveres med resten av sausen som dip. Rå løk og agurk i biter er godt til.
