Ingredienser
1 boks skinke
2 ss. smør
2-3 ts. karri
(1 presset hvitløk)
1 purre
1 rød paprika
1 boks tomatpurè
2 dl. rømme
2 dl. melk
salt og pepper
Tilberedning
Skjær skinken i strimler.
Rens purren og skjær i ringer.
Skjær paprikaen i strimler.
Fres grønnsakene sammen med karrien i margarinen til de er myke.
Tilsett resten av ingrediensene UTEN RØMMEN. Kok i noen minutter.
Rør i rømmen og la alt bli varmt. Smak til med salt og pepper.
Serveres med ris og salat.
