Ingredienser:
10 dl mel
1 ts salt
1,5 ss bakepulver
100 g margarin
4 dl melk
1 dl smøreost
1 ss fransk sennep
1 ts tørket estragon
8 skiver røkt skinke
egg til pensling
Fremgangsmåte:
Bland det tørre og fettet i en foodprocessor, tilsett melken til slutt. Del deigen i to og kjevle hver del ut til en sirkel som igjen deles i åtte snipper. Smak til osten med sennep og estragon og del skinkeskivene i to. Fordel ostefyll og skinke på hver snipp og rull sammen, begynn med den brede enden. Pensle hornene med sammenvispet egg. Stekes ved 250 grader i ca 8 minutter.
