Ingredienser
1/2 stk Løk
20 gram Bacon
4 stk Egg
2 stk Champignon
1 deciliter Melk
1 teskje Sennep
Krydder:
1 teskje Pepper
1 teskje Salt
1 fedd Hvitløk
1 spiseskje Basilikum
Tilberedning
Skjær champignonen, løk og bacon i skiver. Fres det i en panne med litt olje.
Rør egg, litt vann, sennep og litt krydder sammen i en bolle. Hell eggerøren over soppen, løken og baconet, og la omeletten steke med lav varme og med lokk i cirka 7 minutter.
Serveres med brød og salat.
