Ingredienser
1 beger crème fraiche
1 beger philadelfiaost
1/2 hakket rød løk eller en hel sjalottløk
Tilberedning
Helles i et klede i en liten sil.
La den dryppe av seg i kjøleskapet over natten, hvelves på et festlig fat og dekkes med svart rogn! (Gjerne Limfjordskaviar)
Pynt med roser eller andre spiselige blomster.
