Spinatpai med Hi-maize

Ingredienser:
Deig: 1,5 dl (100 g) hvetemel 1 dl (50 g) Hi-maize 50 g smør 1 dl cottage cheese Fyll: 250 g spinat 1 finhakket løk 100 g fetaost ½ ts salt pepper 1 dl cottage cheese 1 dl melk 2 egg 1-2 dl revet gulost

Fremgangsmåte:
Deig: Hvetemel, Hi-Maize, smør og cottage cheese eltes fort sammen (bruk gjerne food processor) og trykkes ut i en paiform. Deigen bør stå kaldt i en halvtime, og skal forstekes i 10 minutter ved 225 grader. Fyll: Spinat, løk og fetaost legges i paibunnen. Bruker du frossen spinat, bør denne få tine og renne av seg først. Salt, pepper, cottage cheese, egg og melk piskes sammen og helles over resten av fyllet. Legg revet gulost på toppen av paien. Paien skal stekes ca. 30 minutter midt i ovnen ved 225 grader.

Kommentarer:
Denne paien har mer fiber og proteiner, og mindre fett enn en ordinær pai, men smaker likevel kjempegodt! Serveres med en grønn salat.

Mer om Spinatpai med Hi-maize

Spinatpai med Hi-maize er en velsmakende og næringsrik rett som har blitt populær blant mange på grunn av sine unike helsefordeler. Hi-maize er en type høyresistent maisstivelse som har en positiv innvirkning på fordøyelsen og blodsukkerkontrollen. Når det kombineres med de næringsrike fordelene med spinat, lager dette en optimal rett for personer som søker en helsemessig vri på et klassisk måltid.

Spinatpai er en tradisjonell rett i mange kulturer som har blitt modernisert med tillegg av Hi-maize. Spinat er rik på jern og vitaminer A, C og K, samt inneholder et hav av antioksidanter. Når det kombineres med Hi-Maize, blir paien enda mer helsevennlig. Hi-maize bidrar til et lavt glykemisk nivå, noe som er gunstig for personer med diabetes eller de som forsøker å kontrollere blodsukkernivået. Det er også kjent for å støtte god tarmhelse, noe som resulterer i bedre generell fordøyelse.

For å lage en spinatpai med Hi-maize, begynner du med å lage en paideig med Hi-maize. Denne spesielle maisharpiksen er nå tilgjengelig i mange butikker og er enkel å arbeide med. For fyllingen kan du blande spinat, hvitløk, løk og valgfritt ost. Du kan også legge til andre ingredienser som kylling eller bacon for å gi retten mer smak og protein.

Servering av spinatpai med Hi-maize er også ganske fleksibel. Det kan være et utmerket alternativ for både frokost, lunsj og middag. Mange velger også å servere det som en side rett på spesielle anledninger eller sammenkomster. Med sin rike og velsmakende smak passer paien godt sammen med forskjellige retter, fra stekt kylling til friske salater.

I den moderne verden hvor folk stadig leter etter matvarer som er både sunne og smakfulle, viser spinatpai med Hi-maize seg å være en eksepsjonell kandidat. Den er ikke bare høy på ernæring, men er også svært velsmakende og kan tilpasses etter dine individuelle smakspreferanser. Så neste gang du søker etter en ny, spennende og helsevennlig oppskrift å prøve, kan spinatpai med Hi-maize være verdt et blikk.