Ingredienser
6 dl terningbuljong
3 poteter
1 løk
1 pk fryst spinat, 225 g
salt
hvitpepper
reddikskiver til pynt
Tilberedning
Kok opp buljongen.
Skrell potetene, og riv dem grovt direkte ned i buljongen. Riv løken fint, og la alt koke i ca 15 min.
Pisk suppen kraftig slik at den jevner seg.
Ha i spinaten og la den smelte. Smak til med salt og pepper om nødvendig.
Pynt med reddikskiver ved serveringen.
