Ingredienser
600 g dypfryst hokifilet
1 egg
1 1/2 dl griljermel
4 porsjoner potetmospulver
1 boks (300 g) mais, gjerne meximais
salt, pepper
paprikapulver
flytende margarin
1 dl klipt gressløk
Tilberedning
Halvtin fisken og skjær den i ca. 1 cm tykke skiver. Snu fisken i vispet egg og griljermel, blandet med 1 ts salt, 1 kryddermål pepper og gjerne 1 ts paprikapulver. Stek fisken i 2 ss flytende margarin, ca. 3 min på hver side. Tilbered potetmosen ifølge pakkens anvisning. La maisen renne av og bland den i mosen, gjerne sammen med 1 dl klippet gressløk.
Server den nystekte fisken med maismos, blandet salat og brød.
