Ingredienser
Bunn:
15 Kornmo-kjeks,125 gr margarin,1/2 ts kanel,75 gr sukker.
Kjøres i food processor til en kornet masse og trykkes ut i en 26 cm form.
Forstekes ved 150 C i 10 min. midt i ovnen.
Ostemasse:
700 gr kremost naturell (jeg brukte Philadelphia),frø av 1 vaniljestang,150 gr sukker,4 egg og saft og skall av 1 liten sitron.
Kjøres i food processor til en myk blanding,helles over bunnen og stekes ved 120 C i 45 min.
Tilberedning
Topping:
5 dl lettrømme,110 gr sukker og frø av 1 vaniljestang.
Røres sammen og bres over kaka når den kommer ut av ovnen.
Avkjøles i kjøleskapet i 8-10 timer.
Serveres med bær/bærsaus.
