Ingredienser
Bunn:
75 g smør
100 g hvetemel
1 ss sukker
1 eggeplomme
Bland sammen og trykk deigen ut i en form på ca 22 cm i diameter. Pense bunnen med litt av eggehviten og stek den sprø og gyllen på 200 grader i ca 15 min.
Fyll:
2 pk Gourmet Naturell el Gormet Ananas/Mandarin a` 125 g
3 dl lettrømme
3 egg
1 eggehvite
1 dl sukker
saft og finrevet skall fra en sitron
Tilberedning
Rør sammen alt og hell over den stekte bunnen. Stek til fyllet er stivt på 150 grader i ca en time.
Spises varm el kald.
