Ingredienser
1/3 stk Løk
1/2 stk Paprika
1 stk Egg
100 gram Ris
1/2 spiseskje Hvetemel
150 gram Laksefilet
Krydder:
dæsj Salt
1 teskje Karri
Tilberedning
1. Kok risen som beskrevet på pakken. (gjør det gjerne dagen før, så blir den også litt lettere å steke)
2. Skjær laks, paprika og løk i biter.
3. Pisk sammen egget og risen, og stek det godt i wok/stekepanne. Ha så risen over i en bolle.
4. Ta litt smør/olje i, og stek lakseskivene i en varm wok/stekepanne. Når de er lett stekt, tilsett løk, karri, hvetemel og 2-3 dl. vann. Stek videre, når løken begynner å bli blank, tilsettes den stekte risen, som blandes med resten. la det stå i 1 minutt.
5. Serveres straks.